Gâteau basque à la confiture de cerises noires
Découvrez la recette de Gâteau Basque à la cerise à faire en 20 minutes. Mélangez la farine, le sucre, le sel et la levure dans un grand bol. Ajoutez au centre, l'oeuf et le beurre pommade et mélangez à la main ou au robot pâtissier. Ne travaillez pas trop la pâte. Séparez la pâte en deux, l'une sera le dessus du gâteau, l'autre le d…
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Bonjour, Le gâteau basque à la cerise peut se conserver 3 à 4 jours dans une pièce fraîche (mais pas dans le réfrigérateur). Vous pouvez l'emballer dans du film alimentaire, mais attention pas sous vide, vous risqueriez de l'écraser !
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Beurrer et fariner un moule à gâteau de 24 cm de diamètre environ. Étaler la boule la plus grosse et la répartir dans le fond du moule en remontant les bords contre les parois. Recouvrir de confiture de cerises et de cerises entières puis recouvrir de l'autre pâte. Bien souder les bords et dorer le dessus avec le jaune d'œuf.
Gâteau Basque à la cerise noire 6/8 personnes (660g)
Recettes de gâteau basque aux cerises : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g.
Gâteau basque à la confiture de cerises noires Royal Chill blog cuisine, voyages et photographie
Préchauffer le four à 180°C. Séparer la pâte en deux boules. Étaler la première pâte sur une feuille de papier sulfurisé et former un disque légèrement supérieur au moule (22 cm de diamètre). Déposer la pâte dans le moule. Enlever l'excédent de façon à couvrir toute la surface du moule sans remonter sur les bords.
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Abaisser un peu plus de la moitié de la pâte et foncer un moule beurré. Étaler la confiture de cerise noire, puis mettre la crème par-dessus. Étaler le reste de pâte et la poser au-dessus de la crème. Souder les bords, dorer avec le jaune et strier le dessus avec une fourchette. Faire cuire au four 15 min thermostat (7-8) et 25 min.
Quand on va dans le pays basque, on est obligé de goûter le gateau basque, enfin les gâteaux
Préparation. 1 A l'aide d'un mixeur mélanger le beurre mou et le sucre. Ajouter la pincée de sel, la poudre d'amande et les jaunes d'oeufs. Mélanger bien et ajouter la farine. Travailler rapidement la pâte sans trop pétrir. Ramasser en boule, filmer et réserver au frais 1 heure. 2 Laver, sécher et dénoyauter les cerises.
Recette gâteau basque aux cerises noires Marie Claire
Mélanger la farine, le beurre coupé en petits cubes, le sucre, la levure, un œuf entier et 2 jaunes d' œufs. Travailler la pâte à la main pour obtenir un mélange lisse et ferme. Former une boule et laisser reposer 30 minutes au frigo. Beurrer et fariner un moule à manqué de 24 cm de diamètre (utiliser un moule en silicone, c'est.
Recette de Gâteau basque à la confiture de cerise Recette Gâteau basque, Alimentation
Préchauffez le four à 150-160° ventilé. Etalez la pâte au rouleau sur ½ cm d'épaisseur. Taillez un disque de 22 cm et déposez le dans un moule beurré de 20 cm de diamètre (pour que les bords remontent légèrement). Etalez la confiture en laissant 1 cm de bord vierge tout autour. Abaissez le reste de pâte sur ½ cm et découpez un.
Gâteau basque à la confiture de cerises noires Royal Chill blog cuisine, voyages et photographie
Préparation. 1 Battre beurre et cassonade au mixeur afin d'obtenir un mélange blanchi. Incorporer la poudre d'amandes, la farine tamisée avec levure et l'oeuf. Mélanger à la main pour finir. Laisser reposer la pâte deux heures au réfrigérateur. 2 Préchauffer le four à 180°C, thermostat 6.
Recette du gâteau basque cerise et crème HappyCurio
Haut de page. Gâteau basque aux cerises - Ingrédients de la recette : 275 g de farine, 3 oeufs, 200 g de sucre en poudre, 1 citron, 200 g de confiture de cerises en morceaux.
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Préparation. Préchauffer le four à 180 °C. Pour la pâte. Placer la farine dans une terrine et creuser une fontaine. Ajouter l'œuf entier préalablement battu, les 2 jaunes d'œufs, la levure, le sucre, le sel, le beurre (en petits morceaux) et le zeste de citron. Travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne bien lisse.
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Le gâteau Basque est idéal pour accompagner café et goûter, avec une touche de cerises, c'est encore meilleur !Abonne-toi à la chaîne 750g : http://goo.gl/OR.
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La recette facile du gâteau basque à la confiture de cerises noires. Très renommée au Pays Basque, la cerise noire est un élément typique de notre gastronomie, et c'est avec sa confiture que l'on confectionne le véritable gâteau basque. Elle accompagne aussi à merveille notre Ardi Gasna (fromage pur brebis).
Recette Gâteau basque aux cerises (facile, rapide)
Montage du gâteau basque : Abaisser la moitié de la pâte pour obtenir un cercle d'une épaisseur de 5mm. Piquer l'abaisse et la mettre dans moule. Bien garnir avec de la confiture de cerises noires de la Maison Petricorena, abaisser les bords de la pâte. Abaisser la deuxième partie de la pâte et la déposer sur la confiture.
Gâteau basque aux cerises facile découvrez les recettes de Cuisine Actuelle
Préchauffez le four à 180 °C (th.6). Divisez la pâte en 2, étalez 1 pâton puis garnissez-en un moule à tarte. Versez la confiture de cerise puis étalez le 2è pâton et disposez-le sur la confiture. Soudez bien les bords. Dorez au jaune d'œuf délayé dans un peu d'eau et dessinez des quadrillages avec la pointe d'un couteau.