Confiture de « gigeri » (pastèque blanche)
Recette de confiture de pastèque grand-mère. Ingrédients : pastèque - 1; pectine en poudre - 12 c. à s. sucre; jus de citron; Note : en fonction de la taille du fruit, on obtient une quantité différente de purée. Cela de sa part détermine la quantité de sucre et de jus de citron nécessaires.
Confiture d’été aux 3 fruits Confiture de pasteque, Confiture, Fruits
En Provence, on est tous fous de ce cucurbitacée, qui de plus est, n'est pas facile à dénicher. Ingrédients : 4 kg gigérine. 2 kg sucre. 2 oranges. 2 citrons. Tout d'abord, je commence par éplucher et couper la gigerine en petits morceaux ou à l'émincer en fines tranches. Ma maman a modernisé la recette de ma grand-mère en se.
Confiture de pastèque grandmère Recette facile et originale Mes Gourmandises
Confiture de pastèque à l'orange. 4 / 5 basé sur 6 avis Imprimer Une confiture facile à faire et tellement bonne, que dis-je, excellente !. Ma suggestion : Je tiens cette cuisson de ma grand-mère. Elle m'avait appris à regarder la couleur de la confiture, de la goûter pendant la cuisson, pour rajouter du sucre s'il en manque.
Confiture de pastèque traditionnelle Recette Recette confiture, Confiture de pasteque
Ajoutez ensuite le jus de citron et laissez macérer pendant 24 h. Step 3 Après le temps de repos, mettre la casserole de pastèque au feu et cuire à feu moyen 1 heure ou 1h30 à petits frémissements tout en mélangeant.
Confiture de pastèque grandmère Recette facile et originale Mes Gourmandises
1 Couper la pastèque en tranches. Oter l'écorce et couper la chair en petit dés. Couper les agrumes en fines tranches avec leur écorce. 2 Peser la chair de la pastèque et peser le sucre nécessaire à la réalisation de la confiture. Mélanger dans un grand saladier la chair de pastèque, le sucre, les rondelles d'agrumes et la gousse.
La meilleure recette de confiture de pastèque grandmère à tester cet été
Étape 1 : Préparation de la pastèque. La veille, retirer tous les pépins de la chair de pastèque puis couper-la en petits morceaux et déposer-les au fur et à mesure dans un récipient. Couper le citron en tranches de 5 mm d'épaisseur et les ajouter. Ouvrir et gratter la gousse de vanille et l'ajouter également. Verser le sucre.
Confiture de pastèque à la vanille Recette de Confiture de pastèque à la vanille Marmiton
Que faire avec de confiture de pastèque et de grand-mère ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef ! Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de confiture de pastèque et de grand-mère de votre choix.
La meilleure recette de confiture de pastèque grandmère à tester cet été
Laver puis couper la pastèque en tranches, enlever l'écorce avec un grand couteau et couper les tranches en petits morceaux en supprimant la partie la plus spongieuse avec les graines. Étape 3. Peser 1 kilo de pulpe pour 500g de sucre cristallisé. Étape 4. Verser les morceaux de fruits et le sucre dans un grand récipient.
La meilleure recette de confiture de pastèque grandmère à tester cet été
1. Commencez cette recette de confiture de pastèque en préparant le fruit lui-même. Coupez donc la pastèque en tranches, puis ôtez l'écorce et les pépins et détaillez la chair en dés de taille moyenne. Pesez-la afin d'obtenir 2 kg de fruit frais et faites-la macérer une nuit avec le sucre dans un grand saladier en mélangeant bien.
confiture de pastèque Recette de confiture de pastèque Marmiton
Taillez en cubes d'environ 4 cm. Pesez les fruits, la pastèque pesait 3 kg 500, j'ai obtenu un peu plus de 3 kg de fruits. Mettez les fruits dans une marmite à confiture si vous en avez (une marmite à fond épais fera l'affaire) , ajoutez le sucre ( j'ai mis le sucre pour 3 kg de fruits soit, 2 kg 100). Mélangez, couvrez, laissez.
Pastèques À Confiture à Graines Rouges Association Kokopelli
Vidéo d'une belle recette de confiture de pastèque maison qui fera le bonheur de vos tartines au petit déjeuner.
Confiture de prunes rouges Recette Confiture de prunes rouges, Confiture de prunes, Recette
2. Pour faire cette confiture, tu as besoin de pastèque, de sucre, de tomates vertes et de fruits. 3. Coupez la pastèque en petits morceaux et mettez-la dans une casserole avec le sucre. 4. Cuire la confiture à feu doux pendant environ 30 minutes. Ajouter les tomates vertes et les fruits. Laisser refroidir la confiture avant de la déguster.
Confiture de pastèque traditionnelle Recette de Confiture de pastèque traditionnelle Marmiton
La confiture de pastèque grand-mère est un vrai délice fait maison. Cette recette traditionnelle est le parfait mélange de douceur et de fraîcheur. Si vous aimez les saveurs sucrées et fruitées, vous allez adorer cette confiture. Dans cet article, nous vous partageons la recette secrète de nos grands-mères pour préparer cette.
Confiture de pastèque Daphne's Diary Recette confiture, Confiture de pasteque, Pasteque
20 min Souvenir d'enfance avec cette confiture de pastèque maison que faisait ma grand-mère paternelle. Rien a voir avec les confitures de fruits traditionnelles. Tout d'abord, elle est faite avec de la pastèque blanche. Elle se prépare la veille et se fait cuire.
Confiture de Gigérine (Pastèque à confiture) Magasin producteur à Aix en Provence, Les Milles
20 min Souvenir d'enfance avec cette confiture de pastèque maison que faisait ma grand-mère paternelle. Rien a voir avec les confitures de fruits traditionnelles. Tout d'abord, elle est faite avec de la pastèque blanche. Elle se prépare la veille et se fait cuire.
Confiture d'oranges amères pour 4 personnes Recettes Elle à Table
Déposez la pastèque, les citrons, le sucre et l'eau dans une bassine à confiture. Laissez macérer 3 heures. Portez doucement à ébullition. Écumez et faites cuire à feu doux 30 minutes. Vérifiez la cuisson en déposant une goutte de confiture sur une assiette froide, si elle se fige, c'est cuit ! Mettez la confiture dans 5 pots.