Jamón de Chato Murciano por piezas Carnicería Fulgencio.Carnicería Fulgencio


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La raza de cerdo "chato murciano" es una variedad autóctona española, concretamente de la Región de Murcia; actualmente se encuentra en fase de recuperación, puesto que estuvo cerca de la extinción en los años 50 debido a la introducción de nuevas razas. Esta raza se caracteriza por su pelaje de capa negra y su excelente contenido graso.


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jamones chato murciano Inicio / / Jamones / jamones chato murciano Sumérgete en la excelencia culinaria con nuestros exclusivos Jamones de Chato Murciano en Jamón y Queso Molina de Segura. Descubre la calidad excepcional y la autenticidad de esta selección diseñada para realzar tus momentos gastronómicos más especiales.


El Ventorrillo de la Peña 'La Crilla' invita a descubrir el auténtico sabor del jamón de chato

Paleta Gran Selección Chato Murciano +15 meses de curación natural. 54,50 €. La paleta de Chato Murciano tiene más de 15 meses de curación natural. El jamón y paleta de Chato Murciano que encontrarás en Muñoz Jamones y Embutidos proviene de una raza de cerdo autóctona de Murcia.


Jamón chato murciano eldisparatedeJavi El Disparate de Javi

La formación del cerdo Chato Murciano, se produjo a finales del siglo XIX y principios del XX, a partir de cerdos autóctonos de capa negra pertenecientes al tronco Ibérico raza Gabana y de la raza porcina Pintada, también de tronco Ibérico pero de pelos blancos y rojos en manchas.


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155,00 € Peso kg aprox.: Cantidad: Añadir a carrito enviar Descripción Con un peso aproximado que oscila entre 7,5 y 8,5 kgs el jamón de chato murciano destaca por su sabor único y su color vivo y brillante. Ambas propiedades producto de la grasa intramuscular propia del chato murciano y de una curación en secadero natural no inferior a 24 meses.


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Jamon and other cured meats Chato Murciano's breed, it is native to Murcia, a pig with a black coat and dark meat, as it comes from crosses with Iberian breeds. This breed is in danger of extinction, it is currently reared in semi-stabling and is fed on natural cereals and vegetables from the market garden, as was traditionally done.


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Jamón de la raza Chato Murciano alimentado de cereales naturales y hortalizas de la huerta. Presenta una carne de excelentes características, siendo un jamón único Jamón Gran Selección DUROC +30 meses de curación natural 99,00 €


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Jamón curado de raza Chato Murciano 199,50 € I.V.A. Incluido Disponibilidad: ¡Envío Gratis en 24/48 Horas! Referencia: QUESADADECHATOMURCIANO Jamón de raza Demangala que tiene un porcentaje racial procedente de cruces de Raza Mangálica, Duroc y Landrace&Large White. Peso aproximado de 9,5kg Jamón : Clasificación : 0 Reviews Añadir al carrito


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37,00 € CHATO HUCHA CON VINO Carnicería Fulgencio ofrece una gran variedad de productos típicos murcianos, regalos gastronómicos y productos innovadores. Envíos en 24 horas.


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Jamón de Chato Murciano Autentico. Curación en bodega, Inimitables, olorosos, grasos, sabrosos, Jugosos, abarcando desde la carne fresca hasta el transformado cárnico más refinado.


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Jamón de la raza Chato Murciano alimentado de cereales naturales y hortalizas de la huerta. Presenta una carne de excelentes características, siendo un jamón único Producto disponible con otras opciones Jamón Gran Selección Chato Murciano +30 meses de curación natural 156,60 €


JAMÓN DE CHATO MURCIANO

Si eres amante del jamón, ¡no puedes perderte la experiencia de probar el delicioso Jamón Chato Murciano autóctono de la Región de Murcia! Con un peso de entre 7,5 y 8 kilos, este jamón tiene un sabor intenso y único que lo hace destacar entre otras variedades de jamón.


Jamón Gran Selección Chato Murciano Sabor y exquisitez

Peso. Hasta 10 kg, Hasta 10,5kg, Hasta 8,5kg, Hasta 9,5kg, Hasta 9kg. Origen de la Raza: La raza de cerdos Chato Murciano tiene su origen en la Región de Murcia. Nuestros jamones provienen de cerdos con un porcentaje racial procedente de la raza porcina Pintada (ligada al tronco del Ibérico) y razas de cerdo extranjeras, principalmente.


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En el caso de nuestras paletas de cerdo Gran Selección Chato Murciano, la curación es de más de 15 meses de curación. Mientras que la paleta ibérica de Cebo tiene más de 16 meses de curación natural. Este proceso cuidado al detalle, sumado a la mayor grasa de este producto y su suavidad,.


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El Jamón Gran Selección de Chato Murciano tiene más de 30 meses de curación natural en Yegen, La Alpujarra. La raza Chato Murciano, como su nombre indica, es autóctona de Murcia; es un cerdo de pelaje negro y carne oscura, ya que proviene de cruces con razas ibéricas.