Mit dieser Geheimzutat wird dein Rotkohl perfekt Omas Rotkohl Rezept YouTube
Brigitte. Foto: MariaKovaleva / Shutterstock. Rotkohl aus dem Thermomix ® darf für uns bei keinem Festessen fehlen. Aber vor allem an den Weihnachtsfeiertagen gehört er einfach dazu. Und das.
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Rotkohl, ein Rezept der Kategorie Beilagen. Mehr Thermomix ® Rezepte auf www.rezeptwelt.de
Omas Rotkohl auf Vorrat, ein beliebtes Rezept mit Bild aus der Kategorie Kochen. 3 Bewertungen
Zubereitung von Rotkohl. Den grob geschnittenen Rotkohl in den geben und auf Stufe 4 zerkleinern. Das Ganze für ca. 10 Sekunden. Den Rotkohl umfüllen. Die Äpfel in den Mixer tun, Stufe 4 für 10 Sekunden zerkleinern und zum Rotkohl geben. Die Zwiebel in Viertel geschnitten in den Mixer geben und auf Stufe 5 in 4 Sekunden zerkleinern.
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So kochten immer meine Großmutter und Mutter den Rotkohl nur im Topf. Das Schweineschmalz gibt dem Kraut das besondere Etwas. ;-)Viel Spaß beim Nachkochen.
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Dieser würzige und feine ApfelRotkohl gehört nicht nur zu Weihnachten dazu. Eine Beilage im Herbst und Winter, da er zu deftigen Fleischgerichten mit dunkler.
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Restliche 350 g Rotkohl in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 4.5 zerkleinern und umfüllen. Zwiebeln in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Öl und zerkleinerten Rotkohl zugeben und mithilfe des Spatels 3 Min./120 °C/ Linkslauf /Stufe 2 (3 Min./Varoma/ Linkslauf /Stufe 2) dünsten.
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Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt: Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt.
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1. Rotkohl vierteln und den Strunk entfernen, dann waschen und in grobe Stücke zerteilen. 2. Die Hälfte des Rotkohls in den "Mixtopf geschlossen" geben und 3-5 Sekunden (wir mögen es gröber und deshalb nehme ich nur 3 Sekunden) auf Stufe 5 zerkleinern. Den zerkleinerten Rotkohl aus dem "Mixtopf geschlossen" rausholen und das Gleiche nochmal mit der anderen Hälfte machen.
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Auch von mir volle Sternchenzahl - die erste Portion war eine Doppelportion und jetzt köchelt gerade noch einmal eine einfache Portion. Sehr sehr lecker, zumal auch ich ein Rezept ohne Apfel gesucht habe - danke für das einstellen - meine Abwandlung waren zusätzlich 3 Nelken pro 500 g Rotkohl und ich hab das Wasser durch Pfirsichnektar ersetzt.
Omas weltbester Rotkohl ganz einfach selbst gemacht Eine Prise Lecker Rezepte mit rotkohl
6.7K. 25. Leckerer Rotkohl nach Omas Rezept ganz einfach selbst gemacht. Direkt zum Rezept Direkt zum Video Rezept drucken. Dieser wunderbare, würzige und feine Rotkohl gehört seit meiner Kindheit zu Weihnachten dazu. Er begleitet uns durch den ganzen Herbst und Winter, da er perfekt zu deftigen Gerichten mit dunkler Sauce passt.
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Zubereitung: Äpfel in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 4.5 zerkleinern und umfüllen. 400 g Rotkohl in den Mixtopf geben und 4 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. Restlichen Rotkohl in den Mixtopf geben 6 Sek. | Stufe 5 mit Hilfe des Spatels zerkleinern und umfüllen.
Klassischer Rotkohl Rezept wie von Oma • KochMit
Wenn du eine größere Portionen benötigst, nimm die 1,5-fache Menge aller Zutaten. In Schraubgläsern hält sich das Apfel-Rotkohl mehrere Wochen im Kühlschrank. Erwärmen: Den Inhalt von einem Glas in den Mixtopf geben, 8 Min. / 100°C / Linkslauf / Stufe 0,5 erwärmen. Ich verwende gerne die Gewürze von Azafran, kannst du z.B. bei Amazon.
Omas Rotkohl von Maestro1969 Chefkoch
Rotkohlkopf in Stücke schneiden, Strunk dabei entfernen. In 500g Portionen in den "Mixtopf geschlossen" geben und mit Hilfe des Spatels 5 Sek/Stufe 4 zerkleinern, anschliessend umfüllen. Dies solange wiederholen, bis alles komplett zerkleinert ist (Wir mögen es gerne stückig, wer lieber kleiner möchte einfach ein paar Sekunden länger).
Omas Rotkohl von Maestro1969 Chefkoch.de
Blaukraut - Rotkohl (ohne Apfel), ein Rezept der Kategorie Beilagen. Mehr Thermomix ® Rezepte auf www.rezeptwelt.de
Pin auf Essen Trinken
Omas Rotkohl im Thermomix® - wär das nicht schön? Und ob! Die gute Nachricht: Du kannst ihren klassischen Apfelrotkohl im Thermomix® ganz einfach selber machen. Dieser Beitrag hält nicht nur das Rezept für selbst gemachtes Blaukraut für dich bereit, sondern auch noch Infos zur Haltbarkeit sowie leckere Rezepte, in denen Rotkraut.
Rotkohl im Blätterteigmantel von zawel. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte
Was dieses Rezept so besonders macht. Voller Vitamine: Rotkohl ist eine wahre Vitaminbombe und kalorienarm. Schneller Rohkost-Salat: Nur 15 Minuten Zubereitungszeit. Perfekte Beilage: der Salat passt fast immer als leichte Beilage. vitaminreich gesund Rohkost-Salat kalorienarm auch im Thermomix. Level.